logowanie

Wyszukaj ofertę

Podgląd prezentacji oferty firmy Polkadr - Grupa Konsultingowa

NiemcyPolkadr - Grupa Konsultingowa

biuro@polkadr.com.pl

ogłoszenie z dnia 28.12.2011

Kucharz, szef kuchni

Opis stanowiska:

Vertragsdauer: unbefristet
Beschäftigungsort: Gau-Bickelheim
Arbeitsbeginn: Januar 2012

Beschreibung
Erstellung von Dienstplänen, Erledigung des gesamten Bestellwesens, Erstellung und Kontrolle von Hygieneplänen
- Verantwortung für das Speisenangebot und die Speisenzubereitung in den gastronomischen Einrichtungen
- Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen
- Übernahme von Organisationsaufgaben im Küchenteam
- Einhaltung der vorgegebenen Standards
- Einhaltung der geltenden Hygienevorschriften des HACCP-Konzepts
- Optimierung der Angebote und der Speisekarten
- Überwachung der geltenden LMHV
- Organisation und Optimierung des Warenflusses in der Küche
- Analyse und Umsetzung der Kundenwünsche und Gastbeschwerden im Bereich der Küche

Wymagania:

Ausbildung: Koch/in
Berufserfahrung: Mehrjährige Berufserfahrung
Sprachkenntnisse Sehr gute Deutschkenntisse
Qualifikationen und Fertigkeiten: Gute Organisationsfähigkeit und fachliches sowie kundenorientiertes Auftreten

rozwiń »

« powrót

OFERTA TYGODNIA

copyright © 2008 Imedia Group 03-918 W-wa, ul. Łotewska 17/2, email: praca@nowapraca.org Nasi partnerzy